昔ながらのおばあの酵素

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昔ながらのおばぁの酵素


販売 :株式会社スクワラン本舗 電話:0120-37-4419

■商品説明

昔ながらのおばぁの酵素 昔ながらのおばぁの酵素は、原料をその年に収穫された状態の良く紫外線の強い夏場の原料のみ使用。年間限定生産をおこなっています。 現在も農薬を使用していない個人農家からの原料供給により生産しております。
「昔ながらのおばぁの酵素」の原点は、野菜、野草、果物等を自然発酵させ1年かけてじっくり熟成させる「沖縄のおばぁの知恵」が大きな特徴である。 また、防腐剤・添加物を一切使用しておりません。

昔ながらのおばぁの酵素の特徴としては、現在発見されている酵素は約3,000種ですが、大きく分けて消化酵素、代謝酵素、補酵素に分けられます。

昔ながらのおばぁの酵素はその中の補酵素にあてはまる。消化酵素や代謝酵素の働きを助ける以外に自ら身体の機能に働きかけます。

  • 細胞の活性化 肌荒れ等に関わる細胞の生まれ変わり
  • 老化防止 老化に関わる体内のさび止め
  • 疲労回復 疲れに関わる疲労物質の排出
  • 免疫力強化 免疫力に関わる免疫細胞の活性

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酵素とは/酵素の必要性

酵素は、多種類のものが人間をはじめ、あらゆる生物の体内にあってすべての生命活動に深く関わっています。
私たちの体にはたくさんの酵素があり、成長、活動、生殖などに必要です。

胃腸などの消化器系、肝臓、腎臓、肺、筋肉、血液、脳、あらゆる組織にそれぞれの働きに必要な色々な酵素が含まれています。 例えば、私たちはご飯を食べるとアミラーゼという酵素によってご飯が消化され、栄養として吸収されます。
このように食べ物を消化する食べ物を「消化酵素」といいます。また、呼吸をしたり運動をしたり、細胞分裂をしたり、ケガを治したりする酵素があります。
このように体の新陳代謝を司っている酵素を「代謝酵素」といいます。 私たち人間には、大まかに言うとこの二つの酵素があります。どちらも「潜在酵素」という体の中に備わっている酵素の元から作られているそうです。

植物には「植物酵素」があります。この酵素は使うと無くなる消耗品なのです。貯金と同じようにどんどん使ってしまうと無くなってしまうのです。 生物は生きて行く為に必要なものを取り込み、それを分解したり合成したり、調節したり、不要になったものを体外に排出したりと、体の中で色々な化学反応を 絶えず行っています。
こういった全ての反応を酵素が司っています。
人間は生命維持の為に酵素や血液を自分の体内で作ることは出来ますが、生存に欠かせない補酵素やビタミンはほとんど作ることが出来ません。
それに対し、植物や有益菌はその補酵素やビタミンを自分の体内で生成することが出来ます。
つまり、人間は補酵素やビタミンを植物から摂取しなければならないのです。
※植物の中に存在する間は、植物酵素と表現されるが、体内に入る事により補酵素と表現される。  

2012年仕込の特徴と原材料名

無農薬栽培ニシヨモギ(フーチバー)15%、無農薬栽培青パパイヤ12%を使用しました。 ニシヨモギ(フーチバー)の生命力は素晴らしく、沖縄の先人は、その生命力に着目しました。
ヨモギに含まれる成分は、クロロフィル、フラボノイド、コリン、鉄、シオネール、カフェタンニン、カリウム、ビタミンA、カロテン、カルシウム、食物繊維など豊富に含みます。特に食物繊維はほうれん草の10倍近くあります。 

※2012年仕込み酵素の原材料 (全39種類)

原料名(和名) 沖縄方言 生産地 生産者 内容量(%)
ニシヨモギ フーチバー 八重瀬町 屋宜 15
青パパイヤ パパヤー 中城村 仲松 12
人参 糸満市 大嶺 5
立泡雪栴檀草 サシクサ 西原町 石原
八重山カズラ カンダバー 中城村 仲松
長命草 サクナ 西原町 新川
冬瓜 シブイ 西原町 新川
モリンガ 東村 平良
ういきょう イーチョーバー 西原町 石原
南瓜 チンクヮー 糸満市 大嶺
紅芋 ベニムン 読谷村 玉城
パインアップル 国頭村 金城
茄子 ナーシビ 那覇市 宮城
苦瓜 ゴーヤー 那覇市 外間
へちま ナーベーラー 那覇市 外間
山東菜 シルナ 宜野湾市 太田
琉球松 マーチ 西原町 石原
バナナ バサナイ 西原町 新川
キャベツ タマナー 西原町 新川
からしな シマナー 宜野湾市 太田
グァバ バンシルー 西原町 新川
ドラゴンフルーツ 西原町 当間
ほそばわだん ンジャナ 西原町 石原
くちなし カジマヤー 西原町 新川
ヒラミレモン シークヮーサー 西原町 新川
キダチアロエ アロエ 那覇市 外間
マンゴー 那覇市 外間
ほおずき ソートー 中城村 仲松
しそ アカナ 西原町 石原
スイカ 今帰仁村 金城
ギンネム 西原町 石原
赤瓜 モーウイ 宜野湾市 太田
もやし マーミナー 南城市 稲福
とまと 豊見城市 比嘉
空芯菜 ンチュー 宜野湾市 太田
ノカラムシ ウーベー 西原町 石原 0.5
島グワ クヮーギ 那覇市 外間
オクラ ネリ 宜野湾市 太田
レモングラス 那覇市 外間

■成分表

エネルギー 284kcal/100ml
たんぱく質 0.4g/100ml
脂質 0.1g/100ml
炭水化物 70.5g/100ml
灰分 0.4g/100ml
ナトリウム 38mg/100ml

 

■商品情報

商品名 昔ながらのおばぁの酵素
商品コード 702
内容量 720ml
製造者 株式会社スクワラン本舗
商品代金 7,035円
昔ながらのおばぁの酵素


販売 :株式会社スクワラン本舗 電話:0120-37-4419